Urgência Nacional sobre a Gripe Aviária: Qual a Relação com a Vigilância Sanitária?

Atualmente, muitos veículos de mídia estão divulgando notícias sobre a gripe aviária, uma preocupação crescente entre diversos países. A Vigilância Sanitária, por sua vez, exerce um papel extremamente importante nesse contexto.

Vamos entender melhor esse problema mundial e por que a Vigilância Sanitária está envolvida?

Nos últimos meses, a gripe aviária passou a ganhar destaque nos noticiários — infelizmente, de forma negativa. Um novo surto da doença vem preocupando as nações. De acordo com a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), desde 2022 têm sido registrados surtos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves domésticas, aves silvestres e mamíferos em vários países das Américas, como Argentina, Bolívia, Canadá, Chile, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Equador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Peru, Uruguai e Venezuela. No Brasil, a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial acendeu o alerta das autoridades sanitárias.

A preocupação com essa doença se intensificou porque é a primeira vez que o vírus permanece de forma prolongada entre as aves. Embora essa enfermidade afete principalmente aves e mamíferos, há possibilidade, ainda que rara, de transmissão para seres humanos. Geralmente, isso ocorre apenas em casos de contato direto, prolongado e sem proteção adequada com aves infectadas. Importante ressaltar: não há risco de transmissão pelo consumo de carne de frango ou ovos. O vírus da gripe aviária não resiste ao cozimento, portanto, alimentos de origem avícola — como carne de frango e ovos — são seguros para o consumo, desde que estejam bem cozidos.

Qual o papel da Vigilância Sanitária?

A Vigilância Sanitária desempenha um papel crucial no combate à gripe aviária: monitora a ocorrência da doença em aves, identifica surtos e atua na prevenção da transmissão para humanos. Esse sistema é essencial para a detecção precoce dos surtos, permitindo a implementação rápida de medidas de controle.

Felizmente, o Brasil conta com um dos sistemas de vigilância sanitária mais eficientes do mundo na área avícola. O país dispõe de profissionais capacitados, laboratórios especializados e protocolos rigorosos para a detecção e o controle de focos da doença.